ВИДЕО - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO" https://meatindustry.tech ru Мясокомбинат. Что требовать от ингредиентной компании? https://meatindustry.tech/tpost/edffoag351-myasokombinat-chto-trebovat-ot-ingredien https://meatindustry.tech/tpost/edffoag351-myasokombinat-chto-trebovat-ot-ingredien?amp=true Sun, 17 Sep 2023 06:35:00 +0300 6 августа 2023 года состоялось обсуждение о новых возможностях в выстраивании деловых коммуникаций между мясокомбинатом и ингредиентными компаниями

Мясокомбинат. Что требовать от ингредиентной компании?

Подвергая критическому анализу сегодняшнюю ситуацию на российском рынке мясопереработки, многие, наверняка, задавались вопросом о том, каким же будет его вектор дальнейшего развития...

Что ляжет в основу разработок на ближайшие годы и какая динамика потребительского спроса нас ждет.

В качестве ответа на этот и другие актуальные вопросы взаимодействия между ингредиентными компаниями и мясопереработчиками наши эксперты представят свои точки зрения, основанные на глубоком анализе факторов динамики рынка и последних событий на нем.
]]> Первый мясной симпозиум https://meatindustry.tech/tpost/id5v94iak1-pervii-myasnoi-simpozium https://meatindustry.tech/tpost/id5v94iak1-pervii-myasnoi-simpozium?amp=true Tue, 24 Jan 2023 18:11:00 +0300 1 февраля исследовательская компания NTech совместно с AD LIBITUM и ГК вик провела первый мясной симпозиум, объединивший 100 представителей мясоперерабатывающих предприятий, крупнейших мясных сообществ и союзов РФ.

Первый мясной симпозиум

1 февраля NTech совместно с группой компаний ВИК и AD LIBITUM провели ПЕРВЫЙ МЯСНОЙ СИМПОЗИУМ, который объединил 100 представителей топовых российских мясоперерабатывающих предприятий, крупнейших мясных сообществ и союзов РФ
]]> Как приготовить Докторскую колбасу по ГОСТу? https://meatindustry.tech/tpost/l7xuz5yln1-kak-prigotovit-doktorskuyu-kolbasu-po-go https://meatindustry.tech/tpost/l7xuz5yln1-kak-prigotovit-doktorskuyu-kolbasu-po-go?amp=true Wed, 04 Oct 2023 10:20:00 +0300 Рецептура, ингредиенты, технологии, оборудование - обо всём этом на ютуб-канале "Мясо Life"

Как приготовить Докторскую колбасу по ГОСТу?

Генеральный директор компании "ЭДВАНТА" Иван Александрович Степанов рассказывает, как на мясокомбинатах готовят колбасные изделия по ГОСТу и стоит ли опасаться включать их в свой рацион.
]]> Директор "Костромского мясокомбината" рассказал, что стимулирует предприятие двигаться вперед https://meatindustry.tech/tpost/n7v12nsam1-direktor-kostromskogo-myasokombinata-ras https://meatindustry.tech/tpost/n7v12nsam1-direktor-kostromskogo-myasokombinata-ras?amp=true Mon, 25 Mar 2024 11:19:00 +0300

Директор "Костромского мясокомбината" рассказал, что стимулирует предприятие двигаться вперед

В рамках проекта "Движение вперед" Первый канал рассказывает об успешных костромских компаниях, которые ищут пути развития, находят новые ниши для реализации своих бизнес идей. А значит - развиваются и двигаются вперед. Гость этого видео – генеральный директор ООО "Костромской мясокомбинат" Руслан Шахбанов.
]]> Интеграция потребительских исследований в процесс разработки новинок https://meatindustry.tech/tpost/odb4xgyjy1-integratsiya-potrebitelskih-issledovanii https://meatindustry.tech/tpost/odb4xgyjy1-integratsiya-potrebitelskih-issledovanii?amp=true Mon, 30 Sep 2024 11:40:00 +0300

Интеграция потребительских исследований в процесс разработки новинок

]]> Стал директором мясокомбината за секунду https://meatindustry.tech/tpost/ov8gxhlrx1-stal-direktorom-myasokombinata-za-sekund https://meatindustry.tech/tpost/ov8gxhlrx1-stal-direktorom-myasokombinata-za-sekund?amp=true Fri, 04 Oct 2024 06:43:00 +0300 Максим Бакуров, генеральный директор Оршанского мясоконсервного комбината, вспоминает судьбоносный визит Лукашенко в Оршу.

Стал директором мясокомбината за секунду

Максим Бакуров, генеральный директор Оршанского мясоконсервного комбината, вспоминает судьбоносный визит Лукашенко в Оршу.]]> Ставропольский завод стал одним из ведущих производителей мясной сыровяленой продукции https://meatindustry.tech/tpost/zgyevrjv41-stavropolskii-zavod-stal-odnim-iz-vedusc https://meatindustry.tech/tpost/zgyevrjv41-stavropolskii-zavod-stal-odnim-iz-vedusc?amp=true Tue, 22 Oct 2024 09:16:00 +0300

Ставропольский завод стал одним из ведущих производителей мясной сыровяленой продукции

На полках премиального российского ритейлера появились ставропольская бастурма и суджук. Таким образом мясокомбинат стал одним из ведущих производителей сыровяленой продукции, которую можно встретить на полках большинства крупных сетевых магазинов страны.

Секрет производства постарался выяснить Константин Терещенко.

Источник: ГТРК «Ставрополье» ВЕСТИ Ставропольский край

]]> Богдановичский мясокомбинат - перспективы развития https://meatindustry.tech/tpost/0eopld9go1-bogdanovichskii-myasokombinat-perspektiv https://meatindustry.tech/tpost/0eopld9go1-bogdanovichskii-myasokombinat-perspektiv?amp=true Sun, 10 Nov 2024 07:50:00 +0300

Богдановичский мясокомбинат - перспективы развития

«Завод сам по себе может делать очень много разного. То есть это не 400 тонн колбасы конкретно. А, например, что-то сложное, но при этом упрощающее жизнь либо обычному человеку, либо шеф-повару, либо какому-то организатору общественного питания, столовые школьные и так далее», – руководитель отдела продаж Богдановичского мясокомбината, торговая марка «Аверино» Илья Чеботарёв.
]]>