Их поставляют в основном, в северные округа когда-то единой Тюменской области. Как говорят на предприятии, фишка зашла, людей в ХМАО и ЯНАО цепляет.
Ишимский комбинат выпустил линейку пельменей «Полярная коллекция», в числе которых — «Тюменская матрешка». Об этом главе Ишима Федору Шишкину рассказал директор предприятия Александр Петров.
По его словам, пельмени этой коллекции, в основном, поставляют в ХМАО и ЯНАО, и там они «зашли», пользуются большей популярностью, чем на на юге области.
По его словам, пельмени этой коллекции, в основном, поставляют в ХМАО и ЯНАО, и там они «зашли», пользуются большей популярностью, чем на на юге области.
В своих социальных сетях Шишкин выложил видео посещения комбината, по его словам, у предприятия в последние годы был сбой, снижение выпуска продукции и сложности с «финансово-экономическим состоянием», но сейчас ситуацию удалось улучшить: продукцию комбината поставляют в 15 регионов.
Мы выбрали направление полуфабрикатов охлажденной группы. Связано это с тем, что с каждым годом нам все тяжелее конкурировать с федеральными производителями: Москва, Питер. Они работают по всей России и могут производить колбасу со сроками хранения в 40-50 суток. Везут до Красноярска. Поэтому смещаемся в охлажденную продукцию. Например, фарш, у такого продукта сроки хранения относительно небольшие — 15 суток, федералам тяжелее, мы занимаем лидерские позиции. Работаем с шашлыком, фаршем от Пермского края до Красноярского, — рассказал Александр Петров.
Мы выбрали направление полуфабрикатов охлажденной группы. Связано это с тем, что с каждым годом нам все тяжелее конкурировать с федеральными производителями: Москва, Питер. Они работают по всей России и могут производить колбасу со сроками хранения в 40-50 суток. Везут до Красноярска. Поэтому смещаемся в охлажденную продукцию. Например, фарш, у такого продукта сроки хранения относительно небольшие — 15 суток, федералам тяжелее, мы занимаем лидерские позиции. Работаем с шашлыком, фаршем от Пермского края до Красноярского, — рассказал Александр Петров.