Клинский мясокомбинат, входящий в агропромышленную Группу «ПРОДО», продолжает усиливать свои позиции в ключевых для рынка категориях. По данным продаж в торговых сетях Москвы и Московской области за январь–сентябрь 2025 года, бренд «Клинский» занял 25 % сегмента сосисок и 14 % сегмента мясной нарезки. Совокупная доля продукции бренда в столичном регионе достигла 12 %. Это фактически закрепляет «Клинский» как доминирующего игрока «быстрой мясной корзины» — от сосисок до готовой нарезки.
В натуральном выражении наибольший прирост зафиксирован в ветчине (+37%), а также в варёно-копчёных и полукопчёных колбасах (+32%). В варёных колбасах бренд контролирует более половины всех продаж, а значит, речь идёт не просто об узнаваемости названия, а о реальном влиянии на структуру спроса в самой массовой категории.
Ключевой драйвер — расширение ассортимента продукции в нарезке, рассчитанной на потребление «на ходу» и на порционный контроль. Формат «взял — открыл — съел» уже не воспринимается как премиальный каприз, а стал стандартом для занятых городских покупателей. То, что раньше продавалось килограммами «на вес», теперь всё чаще уходит с полки в виде готового слайса.
Рост поддержан технологиями. Группа «ПРОДО» с марта 2023 года реализует программу модернизации Клинского мясокомбината с заявленным объёмом инвестиций свыше 2 млрд руб. Цель — нарастить выпуск высокомаржинальных категорий: сосисок, колбас и мясных деликатесов в формате готовой нарезки. Это не точечная реконструкция цеха, а часть стратегии по укреплению позиций бренда в Москве и области.
Помимо массового бренда «Клинский», холдинг продвигает премиальную линейку «Чёрный Кабан» — деликатесные колбасы, бекон, сырокопчёные и варёно-копчёные позиции. По данным компании, именно «Чёрный Кабан» стал одним из самых динамичных проектов: продажи мясных деликатесов под этой маркой выросли двузначными темпами, в ряде категорий — более чем в полтора раза в объёме и свыше чем на 60 % в деньгах по сравнению с прошлым годом.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечают, что «Клинский» и «Чёрный Кабан» уверенно удерживают лидерские позиции на рынке мясной продукции региона, при этом удерживая планку качества и расширяя ассортимент. Для властей это важно не только как история бренда, но и как индикатор устойчивости локального обеспечения мясной продукцией.
Группа «ПРОДО» — один из крупнейших российских производителей мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Холдинг управляет несколькими птицефабриками и мясоперерабатывающими предприятиями в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах и поставляет продукцию под своими брендами в 65 регионов страны. Компания выстроила замкнутый цикл от сырья и кормовой базы до выпуска готовой колбасной продукции, а с 2020 года включена в перечень системообразующих предприятий РФ.
Сосиски и варёные колбасы «Клинский» уже фигурируют в федеральных рейтингах продаж мясных продуктов: в 2025 году отдельные позиции бренда вошли в число самых популярных на рынке, поднявшись на несколько строчек за год. Это подтверждает, что спрос на «классические» вкусы остаётся высоким, если за ними стоит стабильное качество и понятный потребителю бренд.
Если текущая динамика сохранится, Московский регион может стать для «Клинского» и «Чёрного Кабана» витриной не только объёма, но и продуктовой инновации — готовых нарезок, премиальных деликатесов и фасованных решений «для перекуса», которые меняют сами правила игры в холодильнике покупателя.
В натуральном выражении наибольший прирост зафиксирован в ветчине (+37%), а также в варёно-копчёных и полукопчёных колбасах (+32%). В варёных колбасах бренд контролирует более половины всех продаж, а значит, речь идёт не просто об узнаваемости названия, а о реальном влиянии на структуру спроса в самой массовой категории.
Ключевой драйвер — расширение ассортимента продукции в нарезке, рассчитанной на потребление «на ходу» и на порционный контроль. Формат «взял — открыл — съел» уже не воспринимается как премиальный каприз, а стал стандартом для занятых городских покупателей. То, что раньше продавалось килограммами «на вес», теперь всё чаще уходит с полки в виде готового слайса.
Рост поддержан технологиями. Группа «ПРОДО» с марта 2023 года реализует программу модернизации Клинского мясокомбината с заявленным объёмом инвестиций свыше 2 млрд руб. Цель — нарастить выпуск высокомаржинальных категорий: сосисок, колбас и мясных деликатесов в формате готовой нарезки. Это не точечная реконструкция цеха, а часть стратегии по укреплению позиций бренда в Москве и области.
Помимо массового бренда «Клинский», холдинг продвигает премиальную линейку «Чёрный Кабан» — деликатесные колбасы, бекон, сырокопчёные и варёно-копчёные позиции. По данным компании, именно «Чёрный Кабан» стал одним из самых динамичных проектов: продажи мясных деликатесов под этой маркой выросли двузначными темпами, в ряде категорий — более чем в полтора раза в объёме и свыше чем на 60 % в деньгах по сравнению с прошлым годом.
В Министерстве сельского хозяйства и продовольствия Московской области отмечают, что «Клинский» и «Чёрный Кабан» уверенно удерживают лидерские позиции на рынке мясной продукции региона, при этом удерживая планку качества и расширяя ассортимент. Для властей это важно не только как история бренда, но и как индикатор устойчивости локального обеспечения мясной продукцией.
Группа «ПРОДО» — один из крупнейших российских производителей мяса птицы, колбасных изделий, полуфабрикатов и мясных деликатесов. Холдинг управляет несколькими птицефабриками и мясоперерабатывающими предприятиями в Центральном, Приволжском, Сибирском и Уральском федеральных округах и поставляет продукцию под своими брендами в 65 регионов страны. Компания выстроила замкнутый цикл от сырья и кормовой базы до выпуска готовой колбасной продукции, а с 2020 года включена в перечень системообразующих предприятий РФ.
Сосиски и варёные колбасы «Клинский» уже фигурируют в федеральных рейтингах продаж мясных продуктов: в 2025 году отдельные позиции бренда вошли в число самых популярных на рынке, поднявшись на несколько строчек за год. Это подтверждает, что спрос на «классические» вкусы остаётся высоким, если за ними стоит стабильное качество и понятный потребителю бренд.
Если текущая динамика сохранится, Московский регион может стать для «Клинского» и «Чёрного Кабана» витриной не только объёма, но и продуктовой инновации — готовых нарезок, премиальных деликатесов и фасованных решений «для перекуса», которые меняют сами правила игры в холодильнике покупателя.