МАРКЕТИНГ - ЖУРНАЛ "MEAT INDUSTRY PRO"

«Мираторг» запускает две новинки для духовки: пряная свинина и Tender Pork в белом соусе

«Мираторг», один из ключевых производителей свинины в России, представил два новых продукта для запекания: «Свинина с базиликом и орегано» и Tender Pork в белом соусе с пряными травами. Линейка ориентирована на потребителей, которым важны прогнозируемый результат, удобство приготовления и стабильное качество мяса.

Оба продукта выпускаются из лопатки и окорока — отборных отрубов с ровной структурой, обеспечивающих равномерное пропекание и сохранение сочности. Мясо уже замариновано и не требует дополнительной подготовки: покупателю достаточно отправить упаковку в духовку и выдержать рекомендованное время.
«Свинина с базиликом и орегано» сочетает классический формат запекания с акцентом на средиземноморский профиль вкуса. Маринад на основе пряных трав подчеркивает естественные вкусовые характеристики свинины, формируя выразительный, но не агрессивный аромат.
Tender Pork в белом соусе с пряными травами производится из мяса, прошедшего влажное вызревание, что делает текстуру особенно нежной. Белый соус с травами формирует многослойный вкус, который раскрывается во время тепловой обработки — от деликатного аромата до насыщенного мясного послевкусия.
В компании отмечают, что спрос на удобные форматы для быстрого приготовления дома продолжает расти, а готовые решения на основе собственного сырья позволяют сочетать скорость приготовления с контролем качества на всех этапах.

Новинки выпускаются на современном предприятии ЗАО «СК „Короча“» в Белгородской области. Производственный комплекс оснащён высокотехнологичным оборудованием и роботизированными линиями, что обеспечивает соблюдение строгих стандартов безопасности и качества. Мощности предприятия позволяют выпускать около 400 тыс. тонн свинины в живом весе в год, ассортимент включает более 350 наименований в потребительском и индустриальном сегментах.

Новые продукты уже представлены в фирменных супермаркетах «Мираторг».